ま、うまくいったのでうれしい限りでしたがｗ
今回はそれに引き続き果実酒作り
左・・・「レモン酒」
右・・・「しょうが酒」
レモン酒はー
レモン １ｋｇ （３個分ほどの皮も入れます）
氷砂糖 ２００ｇ（お好みで）
ホワイトリカー １．８ℓ
１週間で皮を引き上げて２か月で実を引き上げます。
氷砂糖が入っているのでこのままでも良し割っても良しです♪
しょうが酒はー
しょうが ３００ｇ
ホワイトリカー ７００ｍℓ
こちらは３か月でしょうが引き上げ
その後、２か月は熟成させます。
ガムシロップ・お湯等で割って飲みます。
実は料理の匂い消し等に使用します。
２・３か月後が楽しみです♪
